Litteratur

Jeg bruger følgende litteratur i min kostomlægning:

“Små skridt til vægttab – der holder” – Per Brændgaard Mikkelsen, udgivet af Komiteen for Sundhedsoplysning
“The Low GI Guide to Managing PCOS” – Jennie Brand-Miller, Nadir R. Farid & Kate Marsh
“Low GI Eating Made Easy” – Jennie Brand-Miller, Kaye Foster-Powell & Philippa Sandall
“The Low GI Diet Cookbook” – Jennie Brand-Miller,  Kaye Foster-Powell & Joanna McMillan-Price
“GI i praksis” – Jennie Brand-Miller & Kaye Foster-Powell

Jeg bruger opskrifter fra følgende bøger:

“Suverænt Sundt” – Sonja Bock & Tina Scheftelowitz
“Vegetarisk Vellyst” – Tina Scheftelowitz & Christine Bille Nielsen
“Naturlig Slank” – Fedon A. Lindberg
“Kogebogen Naturlig Slank, dejlige retter baseret på det glykæmiske index” – Fedon A. Lindberg
“Den lette GI kostplan” – Helen Foster
“GI Diet” – Antony Worrall Thompson with Dr. Mabel Blades & Jane Suthering
“Den store skrumpebog” – Charlotte Hartvig

Bøger om sukkerafhængighed og/eller GI:
Har læst dem og de har været med til at give mig en forståelse af hvad der sker når man spiser for meget sukker, hurtige kulhydrater etc. Har ikke prøvet deres metoder, Blodsukkerblues inddeler GI lidt anderledes end de andre bøger.

“Hvorfor sukker er så farligt” – Kathleen DesMaison
“Blodsukkerblues” – Fredrik Paulún

Det mentale plan – selvhjælpsbøger/lydbøger:
Jeg har læst alle 4,  og har afprøvet metoden i “Instant Confidence…” og Mindfulness. Jeg kan klart anbefale Mindfulness som en måde at opnå ro og indsigt. Små skridt m. Per Brændgaard arbejder også efter Mindfulness-metoden.

“Instant Confidence, The Power to Go For Anything You Want!” – Paul McKenna
“I Can Make You Thin” - Paul McKenna
“Jeg begynder på mandag” – Ingrid Videbech
“Fedmens psykologi” – Annette Ildfeldt
“Mindfulness” - lydbog fra Audioteket

Ja, det er mange bøger og jeg bruger heller ikke dem alle på en gang.